作为康筑控股集团旗下餐饮业务板块的生力军，贵州老焦家饮食文化有限公司老焦家辣子鸡旗舰店自开业以来，以环境好、服务优、食材上乘受到了本地食客的积极评价，经营起步平稳有序。为不断满足客户群体的就餐需求，持续挖掘老焦家的经营活力，集团副总牵头，联合董办、企划、财监等部门组成调研小组深入老焦家现场走访，配合老焦家经营团队开展经营分析，出台《老焦家推广方案》，三举措促经营效益上台阶。
一要做好深入挖掘借力营销。集而成团，团而有力，调研小组要求老焦家经营团队充分挖掘集团潜力，利用集团天天公司出租车驾驶员人群覆盖面广、传播效率快的特点，因势利导开展联合营销，同时在集团员工中发放代金券，全方位多渠道丰富老焦家推广渠道，将借力营销这把利刃用好、用实。
二要培育小餐饮大数据思维。速时社会造就速食方式，餐饮行业实质是服务行业，经营团队要学会研究顾客，分析顾客来店就餐原因，在做好基础服务的同时要建立食客档案，对吸引来店就餐的因素、来店频率、口味满意度、服务满意度等数据尽可能做好统计，读懂顾客才能服务好顾客，以小餐饮大数据的思维探索建立餐饮企业现代管理制度。
三要利用新媒体丰富新载体。餐饮业与人类历史相生相伴，传统行业在互联网时代下要实现转型突围，唯有秉承开放、合作的心态拥抱互联网、融入新时代。老焦家餐饮经营团队要培育互联网营销思维，利用好团购网站、微商、微信公众号等方式，丰富营销推广载体，满足互联网时代受众新求，探索餐饮行业转型新途径。
小组走访分析过程中，集团副总还指出，味道是餐饮行业的立身之本，一切的营销推广必须建立在口味的基础上，希望老焦家经营团队狠抓菜品质量，不断研究适合大众口味的菜品，精致出品、精耕服务，精准推广，为打造老焦家意“味”深长餐饮品牌蓄积力量。